Genuss

Alexander Seifriedsberger

Der Herausforderung, Mode mit Genuss zu verbinden, konnte Chefkoch und Geschäftsführer der Tagesbar Alexander Seifriedsberger einfach nicht widerstehen. Die Aufgabe meistert der Oberösterreicher, der bereits im Schloss Fuschl, bei Döllerers und Heinz Winkler in Aschau die Gäste verzauberte, mit Bravour. Was ihm jüngst eine Auszeichnung vom Feinschmeckermagazin Foodie für seine außergewöhnlich schmackhaften Kreationen eingebracht hat.

Tageskarte

25. Januar

Kräftige Rindsuppe
Zweierlei Einlage, Wurzelgemüse
4.90 €
Russischer Gemüsetopf „Bortsch“
Weißkohl, Sellerie, Geräucherte Forelle, Frischer Dill 
9.90 €
Winterlicher Superfood-Salat mit Quinoa
Rote Rübe, Mango, Avocado, Nüsse
10.90 €
Blattsalat
Salat, Balsamico Dressing
4.90 €
Caesar's Salad
Salat, Cherrytomaten, Parmesan, Oliven, French-Dressing
6.90 €
Caesar's Salad
Salat, Cherrytomaten, Parmesan, Hendlbrust, French-Dressing
9.90 €
Caesar's Salad
Salat, Cherrytomaten, Parmesan, Steingarnelen, French-Dressing
13.90 €
Steak Salad
Blattsalat, Steakstreifen, Champignons, Balsamico- Dressing
10.90 €
Asia Spareribs – süß lackiert
Chinakohl, Koriander, Sesam
11.90 €
Frische Falafel und Humus
Orientalisches Tomatenragout, Granatapfel, Tahina
12.90 €
Erdnuss-Kokos-Curry
Süßkartoffel, Kichererbsen, Schwarzer Reis
13.90 €
Hausgemachte Pasta mit schwarzem Trüffel
Pinienkerne, Jungzwiebel, Parmesan 
17.90 €
Schottischer Wildlachs
Topinamburcreme, Rahmwirsing
18.90 €

KARRIERE

Du willst hoch hinaus und Karriere machen? Dann informiere Dich über unsere offenen Stellen und werde Teil eines ambitionierten und dynamischen Teams. Im einzigartigen Genuss- und Service-Eldorado – der Juahsz Tagesbar – hoch über den Dächern von Bad Reichenhall. Bewirb Dich jetzt.

zu den Stellenanzeigen